标本类型：血清
所属项目：肠管吸收功能试验
相关疾病：
降低：消化不良
β-胡萝卜素是种脂溶性色素，广泛存在于植物、藻类等物质中。β-胡萝卜素是维生素a的前体，在人体的含量少，若出现持续1～4周的脂肪吸收不良，血清β-胡萝卜素会降低。
消化不良的患者。
采集方法：静脉采血。
是否空腹：否。
检查前，白天清淡饮食，忌烟酒。
抽血后，需在针孔处进行局部按压3～5分钟，注意不要揉。
若出现晕针症状，如头晕、眼花、乏力等情况时，应立即平卧，并可饮少量糖水，待症状缓解后再进行其他检测。
血清0.47～4.1mg/l
（数据来源：府伟灵.临床生物化学检验.第5版.北京：人民卫生出版社,2012）
血清β-胡萝卜素是检查脂肪消化不良的间接指标。
血清β-胡萝卜素＜0.47mg/l，说明脂肪消化不良；血清β-胡萝卜素＜1mg/l，是粪脂肪分析和病程监测的指征。
脂肪消化不良指脂肪排泄量＞7g/d。
检验结果的临床意义必须由临床专业医师结合病史、症状、体征及其他辅助检查结果，全面综合分析判断。
[1] 府伟灵.临床生物化学检验.第5版.北京：人民卫生出版社,2012.
[2] 任晓莹,王树林,曹得霞.β-胡萝卜素相关降解酶在动物黄脂形成过程中的调控作用研究进展[j/ol] .中国畜牧杂志,2019,11（25）：1-11.
[3] 白杰,屈殷子,王珊珊,等.限域结晶法制备载β-胡萝卜素的氧化淀粉水凝胶球[j/ol] .食品科学,2019,11（25）：1-10.
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