你们还记得童年的小馄饨吗？-ag亚洲游戏国际平台

　　记得的，一谈起小馄饨就想起我小时候吃的挑担走街巷的材板馄饨，那时候的经济条件不好，吃一碗小馄饨简直是享受也是梦想，每当夜晚饥肠辘辘的时候，门口传来敲打的响声，馄饨吃哇，我的口水直流，啥时候可以吃到一碗鲜美无比的小馄饨啊！

　　这个问题是个好问题，勾起了我的回忆。我出生在五八年一月份，记事的时候还没上小学，大概五六岁吧？我的童年是食物短缺六十年代初、三年自然灾害时期，不要说吃好、吃一顿饱饭是一件挺奢侈的事情。一个星期天早上母亲休息，带着我去姥爷家看望姥爷。公共汽车站旁边有个小饭店，饭店里飘出来一阵阵饭香味儿，对一个饥肠辘辘的孩子来说很有诱惑力。我就对母亲说:妈妈我饿了。妈妈领着我进饭店找了两个空座坐下，要了两碗馄饨，妈妈说刚下夜班，在单位吃过了让我都吃了（现在想想，当年那个困难年代，母亲肯定没吃饭，每次想起这事来，都泪目）。当时小孩懂什么，两大碗馄饨都吃了，这顿饭真吃饱了，而且感觉这是最好吃的饭。虽然几十年过去了，脑子里还想着那个味道。

　　前几天快中午了，老伴问我，老头子:中午想吃什么？我说:吃馄饨行吗？我把这个故事讲给她听，她说你早说呀。一个多小时以后老伴叫我:老头子吃饭啦。我到餐桌前坐下，老伴端上来热气腾腾的馄饨，老伴说:别急慢慢的吃，很热的。我用勺子盛了一个慢慢的吃到嘴里，薄薄的馄饨皮包着一个小肉丸，浓浓的肉汤汁鲜美爽口，是五十八年前的味道。不知怎么了突然泪目，老伴在一旁大惊:怎么啦？老头子咋回事？我这才回过神来说:是老味道，是家乡的老味道

　　谢邀！对我来说，童年的美味就是小馄纯，真的。上世纪七十年代初我是在农村小学借读的，那时学校一学期组织学生去县城电影院看1一2次电影，就像现在的学校组织学生春游一样，绝对是牵动学生和家长的大亊、过节似的，可激动了。学校离县城距离6公里，排着长长的队伍，走的是湾延高低的泥路，一天都不用上课。更开心的是，这一天，大多数家长都很慷慨，除了交5分钱的电影票钱，额外会给1、2毛的零化钱。所以，看完电影，我们大都会化一毛钱吃碗小馄饨，余下几分再买几颗糖、含着一路美美地回家。要知道在那个物质贪乏的年代，吃上一碗带着肉腥的馄饨、汤里还飘着猪油的香味，真是天底下最难忘的美味。现在想吃啥都能吃上，可再也吃不出那种美味了。

　　童年的小馄饨，回想一下香喷喷的，以前我小时候我奶奶去赶集都会带我去，以前我们家赶集要走，走三路走到三四个钟，每次去赶集，我奶奶都会带上我，每次走到差不多到那个赶集的地方，就闻得到那个香喷喷的味道，就是那馄饨还有那个米板子的味道，那些地摊煮的那些东西好香好香，我们赶集中午就吃那个东西，那个米板子小馄饨吃完了下午一点多钟就回家，想了一下那个味道真的是回味无穷啊，现在长大了，去的街上都闻不到那种味道，没有那小时候的那种味道，

　　那时候能到镇上吃一碗小馄饨那非常了不起事，不要说小孩大人也一样，从镇上回人家会问你今天小馄饨吃了吗。那时小馄饨现在无法比，当时所有小吃都有标准定期有人检查，特别是小馄饨肉是多少面皮是多少都有标准，检查时将包好小馄饨拆开肉与皮分开称重，如发现短斤少两要受处罚。

　　印象特别深刻的馄饨，是初中门口的那家馄饨摊！

　　那已经是二十多年前的事情了，那时候城市管理还没有现在这么严格。馄饨摊就摆在学校门口，隔着一条不宽的小道而已。

　　那时是5毛钱一碗，之所以印象深刻，不是因为价格，也不是因为味道。

　　那是因为什么呢？

　　先说个题外话，网友们经常调侃兰州拉面里的牛肉，说兰州拉面一年只用一头牛。

　　而我印象深刻的这家馄饨店，一碗肉大概能用一年！他们家是怎么包馄饨的呢？左手拿面皮，右手拿一根筷子，筷子插到肉馅里，然后放面皮上抹一下，最后攥紧面皮

　　这家馄饨我只吃过一次，然后给我留下特别深的阴影。那之后，我很多年没有吃过馄饨我以为外面卖的馄饨都是这样包的！

　　后来我们这开了很多沙县小吃、福建千里香馄饨，我才战战兢兢地开始重新尝试馄饨。

　　还好，没有失望，不管多少，能看到馄饨皮了的肉疙瘩。

　　前几年，沉迷沙县小吃里的蒜蓉辣椒酱，于是很长一段时间几乎每天去吃一小碗小馄饨。有时候把蒜蓉辣椒酱放到馄饨碗里，有时候放到勺子里，然后把馄饨夹到勺子里滚一圈，然后再放进嘴里！

　　但那段时间过后，我又开始拒馄饨以千里之外，包括那种口味的辣椒酱吃伤了！

　　这些，就是我从小到现在对馄饨的记忆和经历了。

　　还记得，童年的回忆

　　那时候早餐都是在家里吃，当时生活的地方没有早餐店什么的。

　　后来学会骑单车，骑十来公里到一个镇上吃，付了钱拿一个胶牌去煮的窗口取，还记得把胶牌给煮馄饨的阿姨时，她没接好，掉进煮馄饨的大锅里了，阿姨看也没看，递一碗馄饨给我，然后继续煮下一个的。